January 2022, Comité Colbert
Le chef Yannick Alléno au Comité Colbert
3 questions à Yannick Alléno
Nous sommes très heureux d’accueillir Yannick Alléno, chef triplement étoilé ⭐️⭐️⭐️ au sein du Comité Colbert.
« Mon crédo c’est la passion de la cuisine française (…) mon regard est porté vers l’avenir et le plaisir du goût ».
Yannick Alléno joins the Comité Colbert.
« My philosophy is the love of French cuisine (…) I am focus on the future and the pleasure of taste ».