Delamain
Au fil des siècles, Delamain a joué un rôle primordial dans l’histoire du cognac et de son évolution. L’élégance naturelle et le caractère exceptionnel de ses cognacs ont permis à la Maison d’acquérir une réputation unique. Succédant à huit générations, descendant direct de James, Charles Braastad est aujourd’hui le Directeur Général de la Maison. Il perpétue avec son équipe les savoir-faire transmis de génération en génération.
La Maison Delamain produit uniquement des cognacs X.O (la mention d’âge la plus élevée) et de catégories supérieures, à partir d’eaux-de-vie provenant exclusivement de l’appellation Grande Champagne, le meilleur terroir de la région de Cognac. Ainsi, la Maison Delamain occupe une place à part dans le monde du cognac. Un joyau exceptionnel ciselé par des générations de savoir-faire.
À l’approche de son bicentenaire, Delamain vise l’excellence à chaque étape de l’élaboration de ses cognacs. Elle ne produit que des cognacs issus du meilleur cru : la Grande Champagne. Elle applique ensuite des méthodes perfectionnées au fil des siècles, qu’il s’agisse du vieillissement de ses eaux-de-vie en vieux fûts de chêne français ou de leur assemblage. La Maison Delamain donne à chaque cognac le temps nécessaire pour révéler la richesse de ses arômes. Le temps est le puissant et silencieux catalyseur de tous les avantages que procure une approche « d’excellence ; seulement et toujours » dans l’élaboration des cognacs.
L’excellence ne tolère aucun raccourci.
Delamain entre au Comité Colbert en 2021.
L’icône
En 1920, les frères Jacques et Robert Delamain se lancent dans la création d’un cognac qui incarne l’esprit d’une nouvelle ère moderne et florissante, qui saisit la beauté, l’art et l’essence du monde naturel.
Cette vision donne naissance à un cognac élaboré avec un souci constant d’intégrité, d’authenticité et de beauté sensorielle inhérente à la nature. Ils le nomment simplement : PALE & DRY.
Un siècle plus tard, leur ode liquide à la pensée éclairée, à la joie et aux dons de la nature demeure un classique moderne et intemporel.
L’adresse
La Maison est située à quelques pas de la Charente, décrite par le roi Henri IV comme « le plus beau ruisseau de tout son royaume », dans le quartier historique de Jarnac. Les bureaux et les chais de Delamain sont discrètement nichés dans d’anciennes ruelles aux épais murs de calcaire et aux toits recouverts du fameux champignon noir issu de l’évaporation des eaux-de-vie, appelée « la Part des Anges ».
