Champagne Charles Heidsieck 查尔斯海德赛克
Charles Heidsieck是颇富传奇色彩的世界主义者,他的生活方式很大程度上塑造了他所酿造的香槟酒的特色,其盛名远传至法国境内外。Charles Heidsieck世家经过振兴,于2020年6月成为法国精品行业联合会成员。
Charles Heidsieck是香槟区著名的葡萄种植者家族的后代,他在29岁时便创立了香槟酒厂。1851年,这位充满雄心壮志的绅士成为了一位胆识过人的企业家。他在家族企业Heidsieck et Cie.积累了众多经验,也意识到香槟酿造的巨大潜力。作为一个环球旅行者,他曾多次前往美国,在那里凭借着自身的魅力、优雅气质以及商业头脑脱颖而出。记者们称之为“香槟查理”(Champagne Charlie)。
Charles Heidsieck经常是镇上谈论的中心话题,他意识到可以利用这一点来销售香槟。甚至有一首歌曲专为他而诵。多年来,实践证明Charles Heidsieck的直觉十分正确。他着眼于香槟的品质、组装以及陈酿工序。他投资了伽罗-罗马白垩采石场,并在此处陈酿葡萄酒。Charles Heidsieck凭借自身的个性特征及优雅魅力,成为欧洲主要皇室宫廷的官方供应商。Heidsieck家族五代人都取名为Charles,共同为家族树立了卓越声誉。
自2011年起,Charles Heidsieck隶属于Descours家族拥有的法国精品集团EPI。
标志特色
Charles Heidsieck所酿造的酒液与大自然共鸣且能够与之对话。每款酒都彰显自信,具有独特的风味,并以丝滑且馥郁的口感为特色。酒庄利用珍藏酒,如同那些在酒窖中缓慢陈酿的葡萄酒一般,为“查尔斯风格”香槟打造出馥郁细腻的口感。
必访之地
兰斯(Reims)圣尼凯斯高地(Saint-Nicaise):1867年,酒庄购买了这座雄伟的白垩采石场,它由绵延八公里长的隧道组成,深达地下三十米。这些酒窖拥有两千多年的悠久历史,为生产珍稀酒液提供了和谐且优质的陈酿条件。2015年,这些白垩采石场被列入联合国教科文组织世界遗产名录。