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Guy Savoy 萨居易

米其林三星厨师Guy Savoy凭借细腻而敏锐的料理造诣，荣获诸多奖项，他也是一位在法国及海外传播法式高级菜肴的杰出大使。

Guy Savoy不仅是一家被授予“全球最佳餐厅”的餐饮品牌，而且Guy Savoy大厨本人四十年来也始终致力于成为一名独具匠心的餐厅主人。他认为自己是品味的传播者。这位来自杜芬（Dauphiné）的厨师在完成了自己的巧克力制作学徒期以后，于1980年在让（Jean）和皮埃尔·特罗伊斯格罗（Pierre Troisgros）兄弟的帮助下，开设了自己的首家餐厅，立马摘得米其林一星餐厅荣誉，随后也获得米其林二星荣誉。他最终得到了米其林三颗星，并一直保持到现在。Guy Savoy认为：“烹饪是将满载历史传承的食材瞬间变身成为快乐的艺术。”

为了尽可能与更多人分享他的才华，他将自己的佳肴带至国外，其中值得一提的是位于拉斯维加斯的凯撒宫（Caesars Palace）。2020年，Guy Savoy餐厅在全球共计10000家餐厅中脱颖而出，连续第四年被La Liste榜单评为“全球最佳餐厅”。Guy Savoy打破法国顶级美食之传统，并更好地对其进行重新诠释。

2013年，Guy Savoy成为法国精品行业联合会成员。

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