法国技艺史
水晶
如果说并非是法国人发明了水晶，但法国却成为了水晶的最佳代言人。以这种材质为载体的艺术领域，与我们的餐桌艺术相关联，呈现出卓尔不群的特质。
法国大东部地区
如果说铅晶玻璃（即水晶）的制造秘诀，是在17世纪由英国人偶然发现的，那么确确实实是法国人为这种材质找到了高贵的表达方式。当年的梅斯主教路易·德·蒙莫朗西-赖伐尔（Monseigneur Louis de Montmorency-Laval）主张：与其从波西米亚或英国进口水晶，不如在法国境内兴建玻璃制造工坊。路易十五采纳了谏言，遂授权在法国东部建立大型工坊。该地区盛产制造水晶的所有必要原料：木材、水、蕨类植物、碱液，尤其是铅——这种原料能使水晶拥有玻璃所不具备的特性。
上桌吧！
19世纪，得益于机械化制造的兴起以及（结合模具的）吹制工艺的出现，该行业取得巨大进步。围绕着色工艺所开展的研究也大有所成，同时白色水晶和欧泊水晶亦得以问世。
因其高折射率，水晶极致闪耀，于是顺理成章地被运用到餐具创作中。新兴资产阶级沿用“俄式上菜”（service à la russe）的用餐礼仪，菜肴被先后端上桌，每位宾客面前皆有一排水晶杯供其取用。枝形吊灯的繁密吊坠以及其他天然水晶配饰，也因其过于昂贵而被世家水晶取而代之。
艺术与水晶
20世纪，新艺术和装饰风这两种艺术风潮标志着法国水晶的巅峰成就。勒内·莱俪（René Lalique）和艾米勒·葛莱（Emile Gallé）的作品在巴黎世博会一经展出，立刻在社会上掀起了痴迷水晶的热潮。吹制或模制成型的水晶作品，其美态继而经由镶嵌细工或雕刻等繁复工艺得以升华。水晶，因此成为法兰西艺术中一种真实可感的表达方式，这种尊位保持至今。
更多行业
了解法国精品行业联合会旗下行业，法式至臻技艺
